Carbonara (the original) | Fagaki E22 S3

Carbonara (the original)

Για τις πιο σωστές ποσότητες των υλικών πάντα να συμβουλεύεστε το description κάτω από το Youtube video (δλδ εδώ..!)

Υλικά:

4 κρόκους αυγού

150-200 γρ guanciale

280γρ πένες ή ότι ζυμαρικό μας αρέσει (για 2 άτομα)

70 με 100 γρ τυρί τριμμένο (συνδυασμός Pecorino Romano και Parmigiano Regiano)

Φρέσκο πιπέρι

Προαιρετικά (έτσι βέβαια φεύγουμε από τη παραδοσιακή συνταγή): μισό σφηνάκι μηλόξυδο

——————————————————————————————————
Facebook: http://bit.ly/2DyjXZA
Instagram: https://bit.ly/2UQtYKC
Twitter: http://bit.ly/2UFSpae

Σκηνοθεσία/μοντάζ: Φώτης Φωτόπουλος
Κάμερα: Δημήτρης Μαντζαφός

——————————————————————————————————
Management 360 Entertainment:
Facebook: http://bit.ly/2BFdz0i
Twitter: http://bit.ly/2BEysIW
Instagram: http://bit.ly/2CL4tyu